Domaine les Terrasses 2022
10,60 €
- Jurançon doux
- Gros Manseng et Petit Manseng
- Contenance : 75 cl
- 10 ans
- entre 12° et 14°
- Accords mets & vins : Apéritif, mets sucrés salés, fromages de caractère et desserts cacaotés
Dégustation
- Jaune paille intense et brillante
- Très expressif, d’une élégante complexité : ananas, mangue, orange, explosent à tour de rôle.
- Belle attaque avec des arômes de fruits confits. Belle concentration équilibrée à la finale légèrement citronnée.
Déjà harmonieux dans son équilibre actuel, il a toutefois un vrai potentiel de garde.
Terroir & Vinification
Au coeur des coteaux de Jurançon, ce vignoble est planté en terrasses face au Pic du Midi d’Ossau. Sol typique : poudingue du Jurançon.
Vendanges manuelles par tries successives dont les 2 dernières sont destinées à élaborer ce Jurançon doux.
Vinifiés dans le respect des traditions puis élevé 10 mois en cuve inox.
* Ce vin contient des sulfites
