Domaine Lasserre 2024
7,00 €
- Jurançon Sec
- Gros Manseng et Petit Manseng
- Contenance : 75 cl
- 2 ans
- 8°c à 10°c
- Accords mets & vin : Crustacés, salades composées et tartares de poisson
Dégustation
- Un jaune pâle aux reflets argent.
- Bouquet expressif de notes de fruits frais, d’agrumes (citron, pamplemousse), relevé d’une touche iodée.
- Attaque franche, mais équilibrée par une belle rondeur. On retrouve des notes fruitées et minérales.
Un vin à déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur !
Terroir & Vinification
Ce vin est le fruit d’un vignoble de coteaux soigneusement sélectionné pour son terroir unique : un sol mêlant argile à graviers et galets calcaires siliceux, idéal pour révéler toute la typicité du Jurançon.
Récoltés à la main mi-septembre, nos raisins sont pressés en douceur avant un débourbage minutieux. La fermentation se déroule à température contrôlée pour préserver toute l’expression du fruit.
Le vin repose ensuite sur lies fines durant l’hiver, affinant ainsi sa texture et sa complexité avant la mise en bouteille.
Chaque cuvée a son histoire...
Situé sur la commune de Saint Faust, le Domaine de Lasserre est aujourd’hui une cuvée historique de notre sélection.
La famille Lasserre y exploite 12 hectares de vignes sur un terroir vallonné et bien ensoleillé faisant face à la majestueuse chaîne des Pyrénées.
Ingrédients & Nutrition
* Ce vin contient des sulfites
