Arraditz 2021
Récompense: 1 Etoile - Guide Hachette 2024
5,50 €
- Béarn rouge
- Tannat
- Contenance : 75 cl
- 5 ans
- 15°c à 17°c
- Accords mets & vin : Viandes rouges, gibier et plateau de fromage du pays.
Dégustation
- Pourpre, profonde et intense.
- Bouquet élégant marqué par des notes de fruits noirs, de réglisse et d’épices.
- Ample et riche. Une structure en bouche construite par de jolis tanins : un vin typique du Sud-Ouest.
Terroir & Vinification
Issu de vignes de plus de 25 ans, implantées sur des coteaux argilo-calcaires, ce vin reflète toute la richesse de son terroir.
Après une sélection rigoureuse et une récolte manuelle, les raisins sont égrappés puis macèrent pendant 15 à 20 jours, avec 1 à 2 délestages pour extraire en douceur couleur et matière.
Cette cuvée est élevée en cuve inox durant 24 mois.
Chaque cuvée a son histoire...
Le Béarn de A à Z … Vignoble en pleine renaissance, le Béarn vous présente un vin parfaitement abouti, en accord avec ses racines, « Arraditz » en béarnais.
* Ce vin contient des sulfites
