L’Apéritif d’Henry IV 2024
Récompense: Haute Valeur Environnementale (HVE)
6,00 €
- Jurançon doux
- Gros Manseng
- Contenance : 75 cl
- 2 ans
- 8° à 10°
- Accords mets & vin : Apéritif, viande blanche et plateau de fromages
Dégustation
- Or pâle aux reflets argentés.
- Intense, aux arômes d’agrumes (orange), de fruits à chair blanche et de fruits exotiques.
- Attaque fraîche aux arômes très caractéristiques de pêche, poire et de fruits de la passion.
Vin à boire jeune (dans les 2 années qui suivent la récolte) pour profiter de son fruit frais et croquant.
Terroir & Vinification
Après un hiver dans la tradition, un printemps humide, un été bien ensoleillé, et enfin un automne chaud et sec, balayé par le vent du Sud, a offert des conditions idéales pour une belle maturité.
Début octobre, seuls les raisins les plus sains et les plus dorés ont été soigneusement récoltés, égrappés, puis pressés avec douceur avant une vinification à basse température.
Chaque cuvée a son histoire...
Comme le disait notre Bon Roi Henry IV :
« Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre .»
Ingrédients & Nutrition
* Ce vin contient des sulfites
