L’Or d’Hiver 2023
Récompense: Médaille d'Or - Concours des Féminalise 2025
Le prix initial était : 10,50 €.9,00 €Le prix actuel est : 9,00 €.
- Jurançon sec
- Petit Manseng
- Contenance : 75 cl
- 5 ans
- 8°c à 10°c
- Apéritif, tapas, plats à base de crème, plateaux de charcuteries, raclettes et cuisine du monde.
Dégustation
- Jaune pâle aux reflets argentés.
- Intense et subtil. Développe de jolis arômes de fleurs blanches (acacia) et de vanille.
- Croquante et soyeuse. Belle structure: riche et équilibrée. Finale remarquablement longue.
Terroir & Vinification
Une cuvée d’exception, issue de nos plus vieilles vignes.
Les raisins, soigneusement sélectionnés lors des dernières tries de Jurançon sec, proviennent de parcelles à l’exposition idéale. Les grappes sont vendangées à la main fin septembre.
La fermentation s’opère à température contrôlée, suivie d’un élevage en deux étapes : une partie en fût de chêne, l’autre en cuve inox. L’assemblage est réalisé quelques semaines avant la mise en bouteille.
Une cuvée raffinée, empreinte de patience et de savoir-faire.
* Ce vin contient des sulfites
