Toast de truite fumée
Ingrédients
- 10 tranches de pain
- 10 tranches de truite fumée des Pyrénées
- 5 c. à soupe de crème fraîche
- Aneth, quelques tiges
- 1/4 de grenade
- Piment d'Espelette
Préparation
5 min
Temps total
5 min
Préparation
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Repos
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Cuisson
Étape 1
Égrainez la grenade et coupez quelques tiges d’aneth.
Réservez.
Étape 2
Toastez légèrement les tranches de pain au grille-pain.
Étape 3
Étalez sur le pain toasté, un peu de crème fraîche.
Ajoutez une tranche de truite fumée des Pyrénées puis parsemez de grenade, d’aneth et de piment d’Espelette.
Servez aussitôt !
